2 Sec - Clases de Química

SUSTANCIAS PURAS: ELEMENTOS Y COMPUESTOS

Una sustancia pura es aquella que tiene unas propiedades específicas que la caracterizan y que sirven para diferenciarla de otras sustancias. Las sustancias puras pueden ser elementos o compuestos.      

                                 

• Compuestos químicos. Son sustancias puras que se pueden descomponer en otras más simples por métodos químicos.

Por ejemplo el agua es un compuesto químico que se puede descomponer en dos gases (hidrógeno y oxígeno) al pasar por ella una corriente eléctrica.

• Los elementos químicos son sustancias puras que no pueden descomponerse en otras  más simples.

Por ejemplo, el oxígeno y el hidrógeno obtenidos al descomponer el agua no se pueden descomponer en ninguna otra sustancia, son elementos químicos.

MEZCLAS HOMOGÉNEAS Y HETEROGÉNEAS

En la vida real, lo frecuente es que la materia esté en forma de mezclas. Se pueden distinguir:

• Mezclas homogéneas o disoluciones: Están formadas por varias sustancias, pero con aspecto homogéneo. (Ej.: agua salada, vino).
• Mezclas heterogéneas: En ellas se puede distinguir a simple vista o con la lupa las sustancias que las componen. (Ej.: sopa de verdura).

La mayor parte de la materia está formada por mezcla de varias sustancias. Hay mezclas heterogéneas y homogéneas o disoluciones.

La disolución de sal en agua es una mezcla homogénea. En cambio, el agua y el aceite forman una mezcla heterogénea.